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Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine Boisson-Vadot wird gegenwärtig vom Vater Bernard an seine beiden Kindern übergeben: Pierre und Anne, die beide auch Weine unter eigenem Namen produzieren. Die Weißweine der Domaine sind absolut bemerkenswert. Der Ausbau dauert zwar lange, doch ist die Anzahl an neuen Fässern sehr gering Die intensiven Meursaults, die für die Aufbewahrung gemacht sind, weisen niemals Noten von neuem Holz auf. Die Preise sind nach wie vor angemessen und machen dieses Weingut zu einer der besten Adressen an der Côte de Beaune.

Über den Wein

Die Nordostausrichtung des climats Chevalières führt zu einer späteren Reife der Trauben, wodurch sich intensive blumige Aromen im Glas entwickeln. Die vor über dreißig Jahren gepflanzten Rebstöcke beziehen ihre Energie tief aus dem Boden. Der nach traditioneller Methode vinifizierte Wein besitzt eine leuchtend gelbe und klare Robe. Im Bukett entfaltet er mineralische Aromen, die später feinen Aromen von Lilie und Zitrone weichen. Der Gaumen ähnelt dem Bukett mit einer schönen Spannung im Hintergrund und geht über in einen Abgang mit Aromen von reifen Nektarinen, gestützt durch ein salziges Gerüst. Der Wein erreicht seinen Höhepunkt innerhalb von fünf bis sieben Jahren.

Preisnotierungen des Weinguts Boisson-Vadot
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Boisson-Vadot

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Carpaccio de Saint-Jacques, Homard grillé au beurre, Sole meunière

Appellation: Meursault

Eigentümer: Boisson-Vadot (Domaine)

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine) 2000
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2000
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Historie der Zuschlagspreise Meursault Les Chevalières Boisson-Vadot (Domaine) 2000
30/09/2020209

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