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Sancerre Zeste Domaine Du Pré Semelé
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine du Pré Sémelé befindet sich in den Gemeinden Sury-en-Vaux und Maimbray (nördlich von Sancerre) und wurde in den 1940er Jahren gegründet. Anfangs verfügte man nur über eine Rebfläche von drei Hektar. Drei Generationen später umfasst der Weinberg 20 Hektar. Die beiden Brüder Julien und Clément Raimbault leiten das Weingut gemeinsam. Der Weinberg wird nachhaltig bewirtschaftet, mit von der Bio-Landwirtschaft inspirierten Methoden. Die Rebzeilen werden begrünt, um den Reben Konkurrenz zu machen und sie dazu zu zwingen, sich ihre Nährstoffe aus tiefen Bodenschichten zu holen. Um die Erträge zu kontrollieren, führt das Weingut Rebschnitte und Grünlesen durch. Im Keller erfolgt die Vinifikation mit nur wenigen Eingriffen und auf natürliche Weise. Die Weine dieses Guts sind von großer Köstlichkeit, Intensität und Finesse gekennzeichnet, wobei die Weißweine eine große Reinheit und schöne mineralische Noten an den Tag legen. 2017 stand dieses Weingut im Rampenlicht, als die Revue du Vin de France seinen Wein namens „Les Chasseigne“ zum zweitbesten Sauvignon der Welt kürte.

Über den Wein

Die Sauvignon-Trauben für diesen Wein wachsen auf Kalkboden. Nach der Gärung in demi-muids reift der Wein acht bis neun Monate lang mit bâtonnage auf der Feinhefe. Seine blassgoldene Robe entfaltet Aromen von Zitrusobst und weißen Früchten sowie milde Holznoten. Der Gaumen ist geprägt durch eine schöne Spannung. Mit seiner dominierenden Mineralität passt er schön zu Meeresgerichten oder Frischkäse.

Preisnotierungen des Weinguts Pré Sémélé
Hintergrundbild des Weinetiketts

Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Loiretal

Weingut: Pré Sémélé

Farbe: weiß

Rebsorten: Sauvignon Blanc
Welcher Wein zum Essen? : Crottin de Chavignol, Sushis, Papillotes de saumon

Appellation: Sancerre

Eigentümer: Domaine Du Pré Semelé

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Sancerre Zeste Domaine Du Pré Semelé 2017
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Sancerre Zeste Domaine Du Pré Semelé 2017
08/02/202319

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