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Ambonnay Vieilles Vignes Brut Millésimé Egly-Ouriet 2012(schaumwein weiß)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
488
Ambonnay Vieilles Vignes Brut Millésimé Egly-Ouriet
Informationen
Über das Weingut

Die Geschichte des Hauses Egly-Ouriet beginnt nach dem Ende des Zweiten Weltkriegs mit drei Hektar Reben im Grand Cru Ambonnay. In der Folge wurden weitere Parzellen erworben, sodass die Rebfläche heute 12 Hektar umfasst (10 Hektar in Grand Cru-Lagen und zwei in Premier Cru-Lagen), welche mehrheitlich mit Pinot Noir-Reben bestockt sind, die mit Chardonnay und Pinot Meunier ergänzt werden und aus Massenselektion stammen. Alle Weine werden in Barriques vinifiziert und reifen mindestens vier Jahre lang, bevor sie auf den Markt kommen. Bei ihrer Herstellung wird auf die malolaktische Gärung verzichtet, um so viel Frische wie möglich im Wein zu bewahren. Francis Egly, Winzer mit eigener Produktion, leitet dieses sehr renommierte Gut, das Champagner von großer Qualität, Präzision und Eleganz erzeugt.

Über den Wein

Der Brut Grand Cru Jahrgangswein wird in Fässern vinifiziert. Er durchläuft keine malolaktische Gärung und verbringt mehr als sechs, manchmal sogar zehn Jahre im Keller. Das Degorgieren erfolgt daher sehr spät, für den Jahrgang 2005 beispielsweise im Juli 2014. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich komplexer und eleganter Champagner mit einer reichhaltigen Aromenpalette (Haselnuss, Brot, Honig, Bratapfel) und einer raffinierten Kohlensäure, die durch einen salzigen Abgang ergänzt wird. Ein großartiger Festtagschampagner, der zu edlen Gerichten wie Hummer serviert werden sollte.

Preisnotierungen des Weinguts Egly-Ouriet
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Champagne

Weingut: Egly-Ouriet

Farbe: schaumwein weiß

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Homard grillé au sabayon de champagne, Chapon farci aux truffes, Dos de saumon sur lit de petits légumes

Appellation: Champagne

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Egly-Ouriet

Fläche: 9 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur:

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Ambonnay Vieilles Vignes Brut Millésimé Egly-Ouriet 2012
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2012
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438
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
538
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Ambonnay Vieilles Vignes Brut Millésimé Egly-Ouriet 2012
16/10/2024438
08/08/2024538
21/06/2023501
26/04/2023476
05/04/2023576
27/01/2023484

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