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Château Sanctus
Informationen
Über das Weingut

Dieser Wein stammt von einer einzelnen Parzelle des Château de la Bienfaisance. Dieser Saint-Émilion Grand Cru weist alle Attribute eines Garagenweins auf. Das Konzept des Garagenweins hat im Laufe der 2000er Jahre am rechten Ufer starke Verbreitung gefunden. Die für die Erzeugung dieses Weins ausgewählten Reben wachsen auf kalkhaltigen Böden. Das Château Sanctus verdanken wir der Vorstellungskraft von Didier Peytour und der Arbeit von Stéphane Derenoncourt. Der Wein wird 18 bis 22 Monate lang in Barriques ausgebaut, wobei auf das Abziehen verzichtet wird. Der Wein erweist sich als sehr zart, charmant und rund. Der Sanctus erreicht nach einer Aufbewahrung von vier bis 15 Jahren seine Trinkreife.

Über den Wein

Dieser Wein des Château de la Bienfaisance, ein Saint-Émilion Grand Cru, weist alle Eigenschaften eines Garagenweins auf, ein am rechten Ufer der Garonne seit den 2000er Jahren weitverbreitetes Konzept. Zur Erzeugung werden Trauben von Rebstöcken ausgewählt, die auf kalkhaltigen Böden wachsen. Den Château Sanctus haben wir der Fantasie von Didier Peytour und der Arbeit von Stéphane Derenoncourt zu verdanken. Der Wein reift ohne Abstich 18 bis 22 Monate im barrique. Er zeigt sich mild, sehr betörend und rund. Der Sanctus sollte, je nach Jahrgang, nach 4- bis 15-jähriger Aufbewahrung verkostet werden.

Preisnotierungen des Weinguts Château Sanctus
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Bordeaux

Weingut: Château Sanctus

Farbe: rot

Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot
Welcher Wein zum Essen? : Côte de boeuf grillée, Perdreau rôti, Magret de canard

Appellation: Saint-Émilion Grand Cru

Eigentümer: Caroline Gaullier

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Château Sanctus 2011
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Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2011
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Historie der Zuschlagspreise Château Sanctus 2011
28/02/202013

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