Dominique Lafon, Winzer und Eigentümer der berühmten Domaine des Comtes Lafon in Meursault, ist auch als Négociant tätig. Die Weine aus Meursault und Volnay sind von sehr hoher Qualität. Die hochwertigen Trauben werden von Dominique Lafon mit dem gleichen Aufwand vinifiziert wie die seiner eigenen Domaine. Die Weine sind eine ausgezeichnete Gelegenheit, den Stil von Dominique Lavon zu schmecken, auch wenn man nicht in den Genuss einer Allocation seines berühmten Weinguts kommt.

Der besondere Status eines Weinhändlers ermöglicht es Dominique Lafon diesen weißen Burgunder aus Reben zu vinifizieren, die von ausgezeichneten Parzellen in Puligny-Montrachet und Meursault stammen. Der Wein wird vollständig im Fass vergoren und weist eine wunderbare Säure und fruchtige Noten von Äpfeln und Orangen auf. Ein außergewöhnlicher Wein, den man nur schwer als "generischen" Burgunder bezeichnen kann…