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Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2006(rot)
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(Größe 0,75 Liter)
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Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la)
Informationen
Über das Weingut

Seit 1998 leitet Xavier Braujou das Familiengut La Terrasse d'Elise. Bis 2001 war er zusätzlich als Holzarbeiter tätig. Zur Erhöhung der Qualität setzt er auf eine drastische Ertragsregulierung (ca. 20 hl/ha). Auf der 20 Hektar großen Fläche kultiviert er alte Rebsorten. Bestimmte Weine produziert er sortenrein und stellt so das Prestige von Cinsault, Carignan und Mourvèdre wieder her. Häufig werden diese Sorten nur als zum Verschnitt geeignet betrachtet. Der Weinberg wird nach biologischen und biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, auch wenn das Weingut nicht offiziell zertifiziert ist. Bei der Arbeit im Keller wird ebenfalls sehr bedacht vorgegangen. Es finden wenig Eingriffe statt, es werden weder Pigeagen noch Remontagen durchgeführt. Das Ergebnis sind wunderbar ausgewogene und gut gereifte Weine.
Innerhalb weniger Jahre hat sich das Weingut zu einer festen Größe im Languedoc entwickelt und ist unter Liebhabern zu einem der renommiertesten Weingüter avanciert. Bettane+desseauve hat das Weingut zu "einer der schönsten Adressen, die man unter dem Siegel der Verschwiegenheit weitergibt" gekürt. Jeder einzelne Jahrgang ist sehr empfehlenswert und unser Team könnte stundenlang von diesen Weinen schwärmen!

Lesen Sie den Blogartikel über die Domaine de la Terrasse d'Elise

Über den Wein

Der Wein Elise, aus 70 % Syrah und 30 % Mourvèdre, wird 24 Monate lang in Barriques/em> ausgebaut, was ihn zu einem Wein mit einem guten Reifepotenzial macht. Er ist der Urtypus der Grands Vins des Languedoc. Bei der Verkostung enthüllt er schöne, leicht würzige Aromen von roten Früchten und eine herrliche Textur. Er ist von bemerkenswerter Länge und besitzt eine schöne Säure. Vor dem Genuss sollte er einige Jahre im Keller ruhen.

Preisnotierungen des Weinguts Terrasse d'Elise
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Languedoc

Weingut: Terrasse d'Elise

Farbe: rot

Rebsorten: 70% Syrah, 30% Mourvèdre
Welcher Wein zum Essen? : Lièvre à la royale, Cochon de lait rôti

Appellation: Coteaux du Languedoc

Eigentümer: Terrasse d'Elise (Domaine de la)

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2006
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Historie der Zuschlagspreise Coteaux du Languedoc Elise Terrasse d'Elise (Domaine de la) 2006
09/10/201931
04/09/201935
11/10/201728

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