Dieser Hermitage stammt von einem kieshaltigen Terroir und wird auf traditionelle Weise vinifiziert (lange Gärung und Kaltmazeration). Er besitzt eine intensive, granatrote Farbe und charmante Noten von roten Früchten, Veilchen und süßen Gewürzen. Am Gaumen überträgt sich seine Kraft durch die schöne Tanninstruktur, die sich mit den Jahren verfeinert.