Seit über 20 Jahren ist die Domaine Terre Inconnue eine regionale Größe. Und das zu Recht! Der Besitzer Robert Creus ist nicht nur Weinliebhaber, sondern auch begnadeter Winzer. Seine vier Hektar große Rebfläche pflegt er sehr gewissenhaft. Im Keller geht er mit der gleichen Sorgfalt ans Werk. Die Weine werden mit so wenig Eingriffen wie möglich hergestellt und konnten sich in der Naturweinszene durchaus eine Vorrangstellung sichern.

Dieser pure Carignan besitzt eine dunkle Farbe mit bläulichem Schimmer. Sie kündigt ein kräftiges aromatisches Bukett an. Am Gaumen dominieren Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen sowie schöne Tannine, die von einer fabelhaften Frische ausgeglichen werden. Wir raten Ihnen, diesen Wein einige Jahre im Keller aufzubewahren bevor sie ihn mit deftigen Speisen servieren.