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Morey Saint-Denis 1er Cru Aux Petites Noix Stéphane Magnien (Domaine) 2012(rot)
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(Größe 0,75 Liter)
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Morey Saint-Denis 1er Cru Aux Petites Noix Stéphane Magnien (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Der Urgroßvater des heutigen Winzers Stéphane Magnien gründete das Familienweingut. Der kleine Weinberg (4,5 Hektar) liegt im Herzen des Dorfes Morey Saint Denis. Seit vier Generationen werden Flächen aufwändig mit dem Pflug und ohne Unkrautvernichtungsmittel kultiviert, um den Charakter des Terroirs maximal zu unterstreichen. Die Reifezeit der Weine beträgt zwischen 14 und 24 Monaten in Eichenfässern, sie werden weder geklärt noch gefiltert. Die Weine von Stéphane Magnien sind sehr traditionell, raffiniert und geschmeidig.<

Über den Wein

Der Morey Aux Petites Noix stammt von drei Parzellen, die als Premiers Crus klassifiziert sind: Clos Baulet, Les Gruenchers und Monts Luisants. Das Bukett enthüllt schöne Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirschen, schwarze Johannisbeeren) sowie leichte Gewürznoten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine große Finesse, eine angenehme Säure, fruchtige und blumige Aromen sowie eine wunderbare Tanninstruktur aus. Er kann relativ jung genossen werden, zum Beispiel zu einem Stück rotem Fleisch.

Preisnotierungen des Weinguts Stéphane Magnien
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Stéphane Magnien

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Filet de boeuf rôti, Chevreuil grand veneur

Appellation: Morey Saint-Denis

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Stéphane Magnien (Domaine)

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Morey Saint-Denis 1er Cru Aux Petites Noix Stéphane Magnien (Domaine) 2012
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