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Viré-Clessé Quintaine Emilian Gillet (Domaine) 2015(weiß)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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    Viré-Clessé Quintaine Emilian Gillet (Domaine)
    Informationen
    Über das Weingut

    Als Jean Thévenet das Weingut im Jahr 1988 gründete, benannte er es nach seinem Vorfahren Emilian Gillet. Es umfasst etwa zehn Hektar Weinberge, die auf Kalksteinböden achtsam bewirtschaftet werden. Es geht nämlich darum, die Typizität des Terroirs zu bewahren, indem man frische, mineralische Weine mit intensiven Noten weißer Blüten produziert.

    Über den Wein

    Dieser Wein stammt von einem Weingut, das von Jean Thévenat (Domaine Bonfran) gegründet wurde und heute von Gautier Thévenet geführt wird, der die Reben mit demselben Respekt vor der Natur bewirtschaftet. In die Vinifikation der biologisch angebauten Trauben wird kaum eingegriffen. Bereits in der Nase zeigt sich der Wein besonders ausdrucksstark (Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten), und auch der Gaumen ist besonders reichhaltig und intensiv. Der salzige Abgang dieses fleischigen und knackigen Weins schafft Ausgewogenheit. Dieser Viré-Clessé kann ohne Weiteres 15 Jahre aufbewahrt werden. Besonders gut passt er zu weißem Fleisch und Fisch.

    Preisnotierungen des Weinguts Emilian Gillet
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    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: Emilian Gillet

    Farbe: weiß

    Rebsorten: Chardonnay
    Welcher Wein zum Essen? Volaille au citron, Saumon à la sauce moutarde, Tajine de poulet au citron

    Appellation: Viré-Clessé

    Eigentümer: Emilian Gillet (Domaine)

    Produktionsmethode: nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 12°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Viré-Clessé Quintaine Emilian Gillet (Domaine) 2015
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    Historie der Zuschlagspreise Viré-Clessé Quintaine Emilian Gillet (Domaine) 2015
    13/11/201917

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