Das Weingut Louis-Claude Desvignes in Villié-Morgon wird seit 2002 von Claude-Emmanuelle und ihrem Bruder Louis-Benoît Desvignes geleitet. Sie verkörpern die achte Generation einer Winzerfamilie, die seit 1712 für exzellenten Weinbau steht. Die 14 Hektar umfassenden Weinberge erstrecken sich über die renommierten Lagen Douby und Côte du Py, geprägt von durchschnittlich 60 Jahre alten Rebstöcken. Jedes Terroir wird individuell vinifiziert, um seine Besonderheit herauszustellen, und der Reifeprozess dauert entsprechend lange. Seit 2023 ist das Weingut Louis-Claude Desvignes nach den Richtlinien der Agriculture Biologique zertifiziert. Das Weingut produziert feine Morgon-Weine mit gutem Charakter und Reifepotenzial. Ein Weingut, das zweifelsohne zu den besten des Beaujolais gehört. Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Desvignes

Der Morgon Javernières stammt von ehrwürdigen Rebstöcken (mehr als 60 Jahre alt) und reift 13 Monate lang im Zementtank. Seine Nase entfaltet feine Aromen von Kirschwasser und süßen Gewürzen. Der Gaumen enthüllt sich schmackhaft, mit fantastischer Fülle, feinen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Dieser Wein passt wunderbar zu Gerichten mit Schweinefleisch (Osso Buco, Andouillette...).