Dieses Familiengut befindet sich in Bué, mitten im Herzen der Region Sancerre, und wird von François Crochet geleitet. Der Weinberg wird mit nachhaltigen Methoden bewirtschaftet (Begrünung). Die erzeugten Weine sind ein perfektes Spiegelbild ihres Terroirs und legen eine starke Persönlichkeit an den Tag. Alle erzeugten Weine sind von beispielhafter Eleganz und Finesse. Sein gesamtes Sortiment verschafft François Crochet einen exzellenten Ruf unter den Winzern von Sancerre.

Dieser rote Sancerre hat eine leuchtende, rubinrote Farbe. Die Nase entfaltet Noten von roten Früchten (Kirschen). Am Gaumen findet man schöne Tannine. Der Abgang ist lang. Er hat ein gutes Reifepotenzial.