Die Familie Palacios Remondo kann eine lange Weinbaugeschichte vorweisen, die bis ins Jahr 1651 zurückreicht. Heute leitet Alvaro Palacios das Familienunternehmen, in dem einige der Spitzenweine Spaniens erzeugt werden. Alvaro Palacios, der vom Magazin Wine Spectator zum spektakulärsten Winzer Spaniens gekürt wurde, legt besonderen Wert auf die Arbeit im Weinberg und verzichtet so weit wie möglich auf den Gebrauch von Chemikalien. Wie er selbst haben auch seine Weine eine starke Präsenz.

Die Nase enthüllt ein Bukett von Schwarzer Johannisbeere und Brombeere mit leichter Holznote. Am Gaumen ist der Auftakt sanft und füllig. Der Wein zeichnet sich durch diskrete Säure und ein würziges, schön langes Finale aus.