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IGT Venezia Giulia Gravner
Informationen
Über das Weingut

Das weltweit für seine Chardonnays und Sauvignons bekannte Weingut ist hochqualifiziert in modernen und technologischen önologischen Methoden. Im Gegensatz dazu besinnt man sich auf alte Praktiken und ist zu Holzbehältern, Terrakotta-Amphoren und autochthonen Rebsorten wie Ribolla Gialla zurückgekehrt. Josko Gravner sagt: „Die moderne Önologie hat mir geholfen zu verstehen, warum die Alten Recht hatten.“

Über den Wein

Für diesen Wein gären die entrappten und schonend gepressten Trauben einen Monat lang mit natürlichen Hefen in Amphoren. Anschließend reift der Wein in viermal gebrauchten Fässern und kleinen foudres aus Eichenholz. Vor dem Abfüllen wird er weder gefiltert noch geschönt. Die erzeugte Menge ist gering (1500 Flaschen). Bei der Verkostung zeigt er sich in einem dunklen, granatfarbenen Kleid und reich an komplexen Aromen von roten und schwarzen Früchten, milden Gewürzen (Zimt, Nelken) und Kaffee. Am Gaumen ist er samtig die fruchtigen und würzigen Noten hallen lange nach. Ein ausgezeichneter Wein, der dafür gemacht ist, lange aufbewahrt zu werden.

Preisnotierungen des Weinguts Gravner
Hintergrundbild des Weinetiketts

Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Italien - Friaul-Julisch Venetien

Weingut: Gravner

Farbe: rot

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon
Welcher Wein zum Essen? : Magret de canard et purée de potiron, Poulet rôti au thym et au romarin, Champignons farcis

Appellation: IGT Venezia Giulia

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail IGT Venezia Giulia Gravner 2004
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2004
90
Historie der Zuschlagspreise IGT Venezia Giulia Gravner 2004
19/02/201590

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