Das Weingut, das sich seit 1920 im Besitz der Familie Roso befindet, liegt 3 km nördlich von Serralunga. „Der Wein sollte ein perfektes Abbild seines Terroirs sein“, lautet das Motto des Weinguts, das Davide Rosso, der Sohn von Giovanni Rosso, bei Anbau, Vinifikation und Ausbau stets befolgt.

Für diesen Wein gären die Trauben 10 bis 15 Tage lang, mit regelmäßigen remontages und délestages. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern. Wenn er mit Zimmertemperatur serviert wird, entfaltet er Noten von Pflaumen, Himbeeren, Heidelbeeren und Blumen. Sein saftiges und ansprechendes Profil wird durch Säure hervorgehoben, die willkommene Frische beisteuert. Es handelt sich um einen Wein, der leicht zu trinken ist und sich ideal dafür eignet, feine Speisen wie Risotto oder einfach italienischen Aufschnitt zu begleiten.