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Languedoc Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault Jean-Baptiste Granier 2015(rot)
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Etikette des Weins
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(Größe 0,75 Liter)
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Languedoc Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault Jean-Baptiste Granier
Informationen
Über das Weingut

Das in der Gemeinde Saint Privat am südlichen Rand der Causse du Larzac gelegene Weingut wurde 2008 von Olivier Jullien und Jean-Baptiste Granier übernommen. Sie haben auf biologischen Anbau umgestellt. Für den Namen des Weinguts haben sie sich entschieden, weil die Gefahr bestand, dass ihre Rebstöcke verschwinden. Sie passten nicht zur Kultur der Genossenschaft, für die die Trauben bestimmt waren. Für den Winzer ist Les vignes oubliées ein Wein zum Teilen, der Begegnungen bereichert und eine Balance herstellt. „Das ist das Wichtigste, denn Wein ist dazu da, getrunken und immer wieder getrunken zu werden.“

Lesen Sie den Blogbeitrag über das Weingut Vignes Oubliées

Über den Wein

Wie sein Name es verrät, besteht dieser Wein vorwiegend aus Cinsault, ergänzt durch Syrah, Grenache und Monastrell. Die Reben wachsen auf Sandstein- und Schieferböden und werden vor der Gärung und dem Ausbau in demi-muids teilweise entrappt. Die verführerische Nase mit Noten frischer roter und schwarzer Früchte wird durch ein paar Tupfer Würze und Lakritz veredelt. Am Gaumen säuerlich mit einem schönen mineralischen Rahmen und feinen Tanninen. Ein schöner Wein zu Ehren der Cinsault-Traube, der zeigt, dass diese Sorte sich nicht nur für Rosé eignet.

Preisnotierungen des Weinguts Les Vignes Oubliées
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Languedoc

Weingut: Les Vignes Oubliées

Farbe: rot

Rebsorten: Syrah, Grenache, Cinsault
Welcher Wein zum Essen? Canard aux olives, Bleu de Bresse, Brie

Appellation: Languedoc

Eigentümer: Jean-Baptiste Granier

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 17°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Languedoc Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault Jean-Baptiste Granier 2015
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Historie der Zuschlagspreise Languedoc Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault Jean-Baptiste Granier 2015
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