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Chinon Bernard Baudry
Informationen
Über das Weingut

Nach seinem Studium der Önologie in Beaune arbeitete Bernard Baudry zunächst als Weinbauberater in einem Labor, bevor er 1975 ein kleines Weingut von zwei Hektar Größe gründete. Seit dem Jahr 2000 wird er von seinem Sohn Matthieu unterstützt. Gemeinsam versuchen sie, den Reichtum des Cabernet Franc zum Ausdruck zu bringen und gleichzeitig die Typizität des jeweiligen Terroirs zu bewahren. Der Weinberg umfasst heute 32 Hektar in der Appellation Chinon, in den Gemeinden Cravant les Coteaux und Chinon. Im Weinberg wird Cabernet Franc durch 10 % Chenin ergänzt. Die Terroirs sind vielfältig und die Böden bestehen aus Kies in der Ebene, Ton-Kalkstein an den Hängen und sandigem Kalkstein auf den Hochebenen, eine Vielfalt, aufgrund derer die Weine parzellenweise vinifiziert werden. Von Anfang an wurde der Weinberg mit Rücksicht auf die Umwelt bewirtschaftet, seit 2006 wird er biologisch bewirtschaftet. Die Böden werden mit Kompost aus Kuhmist und Stroh wieder ins Gleichgewicht gebracht. Die Weine dieses Weinguts, die sich durch ihre Eleganz, Reinheit und Frische auszeichnen, gehören zu den begehrtesten der Appellation.

Über den Wein

Dieser Wein wird aus der Rebsorte Chenin Blanc erzeugt. Die Rebstöcke wachsen auf einem Boden aus Lehm und Kalkstein. Die Trauben gären mehrere Monate in 500 Liter-Fässern. Bei der Verkostung verführt der Wein mit Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, die seinen runden und feinen Gaumen wunderbar hervorheben. Er kann bereits in seiner Jugend genossen werden.

Preisnotierungen des Weinguts Bernard Baudry
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Loiretal

Weingut: Bernard Baudry

Farbe: weiß

Rebsorten: Chenin Blanc
Welcher Wein zum Essen? : Canapés au saumon fumé, Vol au vent aux escargots, Feuilleté au saumon fumé, à la crème et à l'aneth

Appellation: Chinon

Eigentümer: Bernard Baudry

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 11°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Chinon Bernard Baudry 2013
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2013
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Historie der Zuschlagspreise Chinon Bernard Baudry 2013
20/06/201410

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