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Morey Saint-Denis Cuvée des Grives Ponsot (Domaine) 2005(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
109
Morey Saint-Denis Cuvée des Grives Ponsot (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

William Ponsot kaufte 1872 ein Weingut in Morey-Saint-Denis. Mehrere Generationen folgten aufeinander und das Gut wurde kontinuierlich vergrößert. Hippolyte war es, der 1932 mit der Abfüllung in Flaschen auf dem Weingut anfing und ab 1934 in die Vereinigten Staaten exportierte. Zu Beginn der 1960er Jahre gehörte sein Sohn Jean-Marie zu den Pionieren der Klonauslese im Burgund. Im Jahr 1972 erbte seine Frau Jacqueline diverse Rebflächen von Gevrey-Chambertin und Chapelle-Chambertin. Das Weingut ist bis heute exklusiv im Familienbesitz, aufgeteilt unter den Kindern von Jean-Marie und Jacqueline Ponsot, die nach wie vor Weine fernab der Trends produzieren. Anfang 2017 kündigte Laurent Ponsot (aus persönlichen Gründen) seinen Rücktritt an, nachdem er lange Jahre die Geschäfte geführt hatte, und seine Schwester Rose-Marie Ponsot übernahm die Leitung. Laurent Ponsot hat zusammen mit seinem Sohn Clément die Handelstätigkeit übernommen (die seit 1989 betrieben wird). Er produziert Weine aus zugekauften Trauben will diesen Geschäftsbereich weiter ausbauen und bleibt Eigentümer eines Viertels der Parzellen des Weinguts Ponsot. Die Weinlese findet sehr spät in der Saison statt und die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden ohne neues Holz und ohne Filtration. Dies ergibt einen Wein von beeindruckender Fülle.

Über den Wein

Der Morey-Saint-Denis Cuvée des Grives existiert seit 1872. Abgefüllt wird der Wein seit 1960. Die Rebstöcke wachsen auf einem Terroir mit Schichten aus dem Bajocium und Bathonium. Der Wein wird in alten Eichenfässern ausgebaut. Am Gaumen präsentiert er sich füllig und kräftig, mit Noten von schwarzen und roten Früchten.

Preisnotierungen des Weinguts Ponsot
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Ponsot

Farbe: rot

Produktion: 1100 Flaschen

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Gigot d agneau à la ficelle, Coq au vin, Noix de veau braisée

Appellation: Morey Saint-Denis

Eigentümer: Ponsot (Domaine)

Fläche: 0.6 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Morey Saint-Denis Cuvée des Grives Ponsot (Domaine) 2005
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Morey Saint-Denis Cuvée des Grives Ponsot (Domaine) 2005
01/02/2023112
18/01/2023124
10/03/201976

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