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Chablis 1er Cru La Forêt Pinson Frères (Domaine) 2011(weiß)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Chablis 1er Cru La Forêt Pinson Frères (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Heute wird die Domaine Pinson Frères, die Eigentum der Familie Pinson ist und deren Ursprünge auf das Jahr 1640 zurückgehen, von den beiden Brüdern Laurent und Christophe Pinson verwaltet. Seit 2008 ist auch Laurents Tochter Charlène mit im Team. Wesentliche Umbauarbeiten wurden im Jahr 2004 ausgeführt, unter anderem der Bau eines neuen Gärkellers, die räumliche Vergrößerung der Lagerhallen und die Einrichtung einer neuen Presshalle. Die Rebfläche erstreckt sich über insgesamt 12 Hektar und beansprucht rund ein Zehntel der gesamten Rebfläche von „Les Clos". Die Rebstöcke sind durchschnittlich 35 Jahre alt, die Trauben werden von Hand geerntet. Sie gären zunächst in Bottichen und anschließend in Fässern.

Über den Wein

Der Chablis Premier Cru dieser familienbetriebenen Domaine bringt die Finesse der Rebsorte Chardonnay und die Mineralität seines Terroirs gekonnt zum Ausdruck. Er ist kraftvoll und persistent. Sein volles Potenzial entfaltet er nach einigen Jahren der Reifung.

Preisnotierungen des Weinguts Pinson Frères
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Pinson Frères

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Noix de Saint-Jacques poêlées, Andouillette chablisienne, Blanquette de veau à l'ancienne

Appellation: Chablis

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Pinson Frères (Domaine)

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Chablis 1er Cru La Forêt Pinson Frères (Domaine) 2011
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Historie der Zuschlagspreise Chablis 1er Cru La Forêt Pinson Frères (Domaine) 2011
21/03/201420

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