Lädt

Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Aupilhac (Domaine d') Sylvain Fadat 1998(rot)
Hintergrundbild des Weinetiketts
Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
40
Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Aupilhac (Domaine d') Sylvain Fadat
Informationen
Über das Weingut

Sylvain Fadat und seine Frau Désirée sind geradezu besessen von Reben und Terroirs. Sie haben ihr Weingut in Montpeyroux, etwa dreißig Kilometer nordwestlich von Montpellier, vor etwas mehr als zwanzig Jahren gegründet. Beide stammen aus Winzerfamilien.
Ihr 26 Hektar großer Weinberg ist aus zwei recht verschiedenen Terroirs zusammengesetzt: den südwestlich ausgerichteten Terrassen in Aupilhac und dem Teil in Cocalières – mit frischerem Klima aufgrund der Höhenlage –, der von der Syrah-Rebe dominiert wird, die sich hier sehr wohlfühlt. Der nördlichste Teil des Weinbergs beherbergt weiße Rebsorten (Roussane, Marsanne, Grenache Blanc und Vermentino). Das Weingut wird biologisch und biodynamisch bewirtschaftet. Hier werden Landschaft und Weine von Menschenhand geformt. Bodenbearbeitung, Handlese, minimale Eingriffe, Abfüllung in Flaschen ohne vorherige Filterung: Hier wird alles dafür getan, die Identität des Terroirs so unverfälscht wie möglich im Wein zum Ausdruck zu bringen. Mit reichhaltigen, köstlichen und ausgewogenen Weinen sind die hier erzeugten Abfüllungen echte Juwelen des traditionellen Kulturerbes des Languedoc.

Über den Wein

Dieser komplexe und persistente Montpeyroux profitiert von seinem Terroir aus Kalksteingeröll und blauem Mergel aus Aupilhac, dem historischen Ort der Domaine. Jede Rebsorte wird ein Jahr lang separat in alten Fässern ausgebaut, um dann mit den anderen Sorten assembliert und erneut ein Jahr lang in Fässern ausgebaut zu werden. Diese langsame Reifung setzt sich in der Flasche fort, da die Weine nicht sofort nach der Abfüllung auf den Markt gebracht werden. Der Wein offenbart in der Nase würzige Nuancen. Er präsentiert sich kräftig und tanninhaltig, mit einer schönen Länge am Gaumen.

Preisnotierungen des Weinguts Aupilhac
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Languedoc

Weingut: Aupilhac

Farbe: rot

Rebsorten: Cinsault, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Welcher Wein zum Essen? : Filet de boeuf aux girolles, Magrets de canard aux mangues, Gratin d aubergine

Appellation: Coteaux du Languedoc - Montpeyroux

Eigentümer: Sylvain Fadat

Fläche: 21.5 Hektar

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
Kostenloser und unlimitierter Zugang
zu Statistiken von mehr als 126.000 Notierungen
Die Wein-Notierung im Detail Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Aupilhac (Domaine d') Sylvain Fadat 1998
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 1998
40
Historie der Zuschlagspreise Coteaux du Languedoc - Montpeyroux Aupilhac (Domaine d') Sylvain Fadat 1998
24/09/202031
13/08/201930
31/05/201828
31/05/201824
30/08/201729
27/04/201622
24/02/201618
30/09/201518
29/04/201518
28/01/201518

Sie besitzen diesen Wein?