Seit mehr als anderthalb Jahrhunderten ist die Domaine Drouhin-Laroze ein Familienunternehmen, das mit seinen zahlreichen Premiers Crus und Grands Crus in prestigeträchtigen Appellationen über ein einzigartiges Erbe verfügt. Inzwischen verwalten Philippe und Christine Drouhin mit ihren Kindern das Weingut.

Der Latricières-Chambertin Grand Cru der Domaine Drouhin-Laroze stammt von einer nach Osten ausgerichteten Parzelle in 280 m Höhe, mit einer dünnen Schicht aus Siliciumoxid. Der Begriff Latricières leitet sich von "La tricière" aus dem burgundischen Dialekt ab und bedeutet "ein Land, das ungeeignet für den Anbau ist". Nichtsdestotrotz werden in dieser Appellation Qualitätsweine erzeugt. Dieser charakterstarke und kräftige Wein offenbart in der Nase intensive Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Lakritze und Gewürzen. Er ist intensiv und kraftvoll, aber dennoch elegant und hat genussvolle Tannine.