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Corton-Charlemagne Grand Cru Bruno Clair (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Bruno Clair ist der Enkel von Joseph Clair (vom berühmten Weingut Clair Daü). 1979 gründete er sein Weingut in Marsannay und erbte später einige Parzellen seines Großvaters. Der Weinberg besteht also aus vielen Parzellen von sehr hoher Qualität, vor allem in Gevrey-Chambertin und Morey-Saint-Denis. Die Rot- und Weißweine, die hier entstehen, gehören zu den meistgeschätzten der Appellation. Bruno Clair hat auch Parzellen in den Gemeinden Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton und Fixin erworben. Hierzu zählen: Bonnes Mares, Clos de Bèze, Corton-Charlemagne…
Die Qualität des Ausbaus und die präzise Vinfikation bringen diese herrlichen Terroirs voll zur Geltung. Die Weine des Weinguts sind fein, elegant und intensiv.
Die Palette ist breit und vielfältig, der Rosé und der Weißburgunder eignen sich hervorragend zu Tapas, die Premiers und Grands Crus sind nach ein paar Jahren Reifung ideal für Empfänge und werten besondere Gerichte auf. Dieses Weingut spielt definitiv ganz vorne im Burgund mit.

Über den Wein

Ah! Der Corton-Charlemagne! Ein Grand Cru von Weltruf, produziert von einer Domaine, der es nicht an Talent und Eleganz fehlt. Unmittelbar nach der Lese werden die Trauben teilweise entrappt, wenn sie in der Kelterei ankommen. Die Gärung auf niedriger Temperatur wird ausschließlich durch natürliche Hefen ausgelöst. Es folgt eine "burgundische" Reifung in burgundischen Fässern, die 228 Liter umfassen. Je nach Jahrgang kommen 20 bis 50 % neue Fässer zur Anwendung. Der Ausbau auf Feinhefe dauert 16 bis 22 Monate.
Es handelt sich um einen Wein mit einer eleganten Nase von Zitronen, Äpfeln und mit floralen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er lebendig und kräftig, und der lange Abgang ist säuerlich mit einer leichten Bitterkeit. Ein Wein, der die Säure mit seiner gut gereiften Struktur verbindet.
Wir raten Ihnen, diese Flasche mit einer Paella Royale, Kabeljau oder mit gegrilltem Hummer zu öffnen, und mit guten Freunden!

Preisnotierungen des Weinguts Bruno Clair
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Bruno Clair

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Paëlla Royale, Cabillaud, Homard grillé

Appellation: Corton-Charlemagne

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Bruno Clair (Domaine)

Fläche: 25 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Corton-Charlemagne Grand Cru Bruno Clair (Domaine) 1996
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 1996
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Historie der Zuschlagspreise Corton-Charlemagne Grand Cru Bruno Clair (Domaine) 1996
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