François Mikulski gründete mit seiner Frau Marie-Pierre im Jahr 1991 seine Domaine in Meursault. Die Rebfläche erstreckt sich über vier Premier Cru-Parzellen (Les Genevrières, Les Charmes, Le Poruzot und Les Goutte d'Or). Besondere Aufmerksamkeit wird den Rebstöcken gewidmet, die mit großer Sorgfalt und umweltschonend kultiviert werden. Die Weine reifen zwischen 16 und 18 Monaten in Fässern, der Anteil an neuem Holz ist in der Regel nicht größer als 20 %. Die Qualität des gesamten Sortiments ist sehr überzeugend. Die Weine vereinen Fülle, Vielschichtigkeit und Finesse. Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag zur Domaine Mikulski

Les Charmes ist ein für Meursault sehr typisches Climat mit Lehmböden, die auf Kalkstein ruhen und große, saftige Weine hervorbringen. In der Nase bietet diese Abfüllung schöne milchige Aromen sowie blumige Noten und einen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sie sich sehr fruchtig und baut sich um eine schöne Spannung herum auf. Der Abgang ist mineralisch und pfeffrig. Dieser Wein kann vier bis fünf Jahre gelagert werden, um sein volles Potenzial zu entfalten. Er passt zu zahlreichen Fisch- und Geflügelgerichten.