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Piémont Elio Altare L'Insieme
Informationen
Über das Weingut

Elio Altare ist heute einer der besten Winzer im Piemont. Doch nicht alles war immer einfach. Als Liebhaber des Burgund und echter Visionär wollte er die alten Barolo-Weine modernisieren, was seinem Vater nicht gefiel! So sehr, dass sein Vater ihn enterbte. Aber es brauchte mehr als das, um ihn zu entmutigen: Elio Altare gelang es, das Weingut seines Vaters zurückzukaufen, und heute baut er zusammen mit seiner Tochter Silvia Weine ohne Pestizide oder chemische Behandlungen an und vinifiziert ohne exogene Hefen. Die Weine sind auffallend vornehm, mit einer außergewöhnlichen Geschmeidigkeit, sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne. Auffallend ist auch die Frische... Ein wirklich großartiges Anwesen.

Über den Wein

Dieser Wein stammt von Rebstöcken, die zwischen zehn und 30 Jahre alt sind. Im Laufe der Vinifikation wurden die Trauben drei bis fünf Tage lang mazeriert, bevor der Wein 18 Monate lang in Fässern ausgebaut wurde. Bei der Verkostung offenbart er eine intensive rubinrote Farbe sowie ein würziges Bukett. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, mit einer perfekten Balance zwischen würzigen Noten und einem Hauch von Pflanzen, die ihm Frische verleihen.

Preisnotierungen des Weinguts Elio Altare
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Italien - Piemont

Weingut: Elio Altare

Farbe: rot

Produktion: 15

Rebsorten: Petit Verdot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Dolcetto, Nebbiolo, Barbera
Welcher Wein zum Essen? : Gratin de champignons, Poularde à l'angevine, Rôti de porc aux pruneaux

Appellation: Piémont

Fläche: 1 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Piémont Elio Altare L'Insieme 2005
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2005
189
Historie der Zuschlagspreise Piémont Elio Altare L'Insieme 2005
17/01/201384

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