Allein der Begriff Romanée-Conti lässt jeden Weinliebhaber weltweit aufhorchen. Im Jahr 1760 kaufte Prinz Louis-François de Bourbon-Conti ein Grundstück in Vosne-Romanée, angelegt von den Prioren von Saint-Vivant. Sechs Jahre später starb der Prinz. Während der Revolution wurde das Grundstück beschlagnahmt und im Jahr 1794 an den Höchstbietenden verkauft. Damals wurde die 1,8 Hektar große Parzelle in Romanée-Conti umbenannt. Es verleiht der prestigeträchtigsten Domaine des Burgunds seinen Namen.
Im Jahr 1879 kaufte Jacques-Marie Duvault Blochet diese Domaine und heute ist sie im Besitz von Henry-Frédéric Roch, Lalou Bize-Leroy und dem Direktor Aubert de Villaine. Die Domaine de la Romanée-Conti (DRC) verfügt über 25 Hektar Rebfläche in Vosne, hauptsächlich den Grands Crus der folgenden Gemeinden: La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Echézeaux, Grands-Echézeaux und natürlich Romanée-Conti. In der Côte de Beaune hat die Domaine erst kürzlich die Kultivierung von drei Parzellen in Corton übernommen, zusätzlich zu ihren mythischen Montrachet- und Bâtard-Montrachet-Rebstöcken (eine Produktion in sehr begrenzter Menge, die nicht offiziell auf den Markt kommt).
Während der Romanée-Conti im Mittelpunkt des Interesses steht, beweisen die anderen Grands Crus der Domaine, dass sie durch die Arbeit im Weinberg (biodynamisch) und im Keller (wo die Trauben im Ganzen, ohne Entrappen, vinifiziert werden) ebenfalls unschlagbar sind. Die Ernteerträge sind ausgesprochen gering und einige Weine, wie beispielsweise der Montrachet, werden aufgrund niedriger Mengen nicht jährlich geerntet (dies war 1992 oder 2016 der Fall). Sein Preis wird diesem Mythos eindeutig gerecht.

Die Nachricht sorgte 2008 für großes Aufsehen. Damals wurde bekannt gegeben, dass die Domaine Romanée-Conti die Bewirtschaftung von drei Grands Crus auf den Hügeln von Corton übernehmen würde, die den Erben von Prince Florent de Mérode gehörten. Im Rahmen dieses Pachtvertrags vergrößerte sich das Weingut somit um 1,2 Hektar Corton Bressandes, 0,57 Hektar Clos du Roi und 0,51 Hektar Renardes. Diese Parzellen befinden sich im historischen Herzen der Appellation und weisen einen hohen Anteil an alten Rebstöcken auf. Die Weine wurden ab der Ernte 2009 unter der Führung des renommierten Weinguts produziert und werden seit 2012 vermarktet. Der Corton de la Romanée-Conti entwickelt sich stetig weiter und nähert sich dem Niveau der anderen Weine der Domaine. Das Bukett erinnert bereits an die blumige Komplexität, die man bei den Vosne-Weinen findet. Am Gaumen zeigt er sich zart, frisch und raffiniert. Ein Wein, der nach einer Reifezeit von fünf bis 20 Jahren genossen werden sollte.