Die Ursprünge der Domaine Amiot-Servelle gehen auf das Jahr 1920 zurück, als Clément Tachot mit dem Anbau einiger Rebstöcke in der Region Chambolle-Musigny startete. Später, im Jahr 1950, gründeten seine Tochter und sein Schwiegersohn Jean Servelle die Domaine Servelle-Tachot, aus der im Jahr 1989 die Domaine Amiot-Servelle wurde. Die sieben Hektar großen Rebflächen werden biologisch kultiviert. Aktuell wird die Domaine von Christian und Elisabeth Amiot-Servelle geführt.

Der Chambolle-Musigny Premier Cru Derrière la Grange verfügt über ein tiefes und komplexes Bukett mit Aromen von reifen Früchten (Himbeere, Erdbeere) und blumigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und voluminös.