Yves Gangloff, eine bekannte Persönlichkeit in der Weinregion Rhone-Tal, ist ein Winzer, der sehr handwerklich arbeitet. Seine Weine bringen eine einzigartige Empfindsamkeit zum Ausdruck. Der Rock-Fan aus dem Elsass, der ein recht unkonventionelles Leben führt, lernte seine spätere Frau Mathilde in den 1970er Jahren kennen, als er seinen Bruder auf Château d‘Ampuis besuchte. Um für den Lebensunterhalt des Paars zu sorgen, nimmt er eine Stelle als Landarbeiter bei Delas an, wo er sich an den steilen Hängen von Côte-Rôtie und Condrieu die Grundlagen des Winzerberufs aneignet. Parallel dazu bietet ein lokaler Winzer namens Gaston André dem Paar an, ihm einige Rebstöcke zu überlassen. So kann der Gangloff-Mythos beginnen. Anfangs verkaufen Mathilde und Yves Gangloff ihre Ernte an Händler, bevor sie 1992 ihren ersten eigenen Jahrgang auf den Markt bringen. Der Erfolg lässt nicht auf sich warten und der Betrieb wird vergrößert. Nach dem Tod Mathilde Gangloffs 2011 haben ihre Kinder Loup und Elsa die Nachfolge übernommen.

Yves Gangloff präsentiert einen hochkomplexen und äußerst raffinierten Côte-Rôtie. Das Geheimnis dieses Erfolgs liegt in der Assemblage zweier Rebsorten, deren Trauben von verschiedenen Parzellen stammen. Diese werden jeweils durch unterschiedliche Böden (Schiefer, Granit, Kalkstein usw.) gekennzeichnet. Der Wein besteht zu 95 Prozent aus Syrah und wird mit Viognier ergänzt, einer weißen Rebsorte, die für Eleganz und Finesse sorgt. Die integriert bewirtschafteten Trauben werden von Hand gelesen, in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren und 20 Monate lang in Barriques ausgebaut. Der Barbarine zeichnet sich durch intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten aus. Seine schmackhaften und fruchtigen Aromen halten lange an und schenken eine köstlich samtige und tiefe Empfindung. Dieser Wein kann viele Jahre aufbewahrt werden (mindestens 20) und passt perfekt zu herzhaften Gerichten wie Kalbsnieren mit Steinpilzen.