Lädt

Saint-Joseph Domaine Graillot
Informationen
Über das Weingut

Alain Graillot war früher Ingenieur und ließ sich 1985 in Crozes-Hermitage nieder, wo er sich trotz seiner avantgardistischen, vom Respekt vor der Natur geprägten Denkweise als Meister des Syrah-Anbaus erwiesen hat. Tatsächlich war Alain Graillot ein Vorreiter in Bezug auf die Verbannung von Herbiziden und Insektiziden, die Reduzierung der Erträge, die Bearbeitung der Böden mit dem Pflug sowie die Vinifikation nicht entrappter Trauben. Seine Weine hoben sich schon sehr bald von jenen seiner Winzerkollegen in der Region ab, was sich ihrer Qualität und ihrer Konstanz im Laufe der Jahrgänge verdankte. Nach seiner Pension 2008 trat sein Sohn Antoine die Nachfolge an (Maxime hingegen eröffnete sein eigenes Weingut, die Domaine des Lises), Alain Graillot beriet weiterhin Weingüter in Frankreich und im Ausland, unter anderem in Spanien und Italien, aber auch weiter entfernt in Australien und sogar in Marokko. Im März 2022 starb dieser große Winzer, heute umfasst sein Erbe, der Weinberg, eine Fläche von 17 ha in der AOC Crozes Hermitage Rouge, 3 ha in der AOC Crozes Hermitage Blanc und 1,5 ha in der AOC Saint-Joseph Rouge.

Über den Wein

Das Terroir, das sich aus Alluvionen der Flüsse Rhone und Isère sowie aus Sand, Kieselsteinen und wenig Erde zusammensetzt, ist ideal für den Anbau von Syrah. In begrenzter, sogar schwacher Menge produziert und biologisch angebaut, werden die Trauben von Hand gelesen. Mazeration und Gärung dauern lange. Die tanninreiche Basis dieses rubinroten Saint-Joseph schmilzt durch eine besonders cremige Komponente. Das Bukett verführt mit intensiven Aromen von kleinen Beeren und Noten von Blüten wie etwa Veilchen und Zedernholz. Ein sehr schöner Saint-Joseph, der beispielsweise zu gegrilltem Fleisch genossen werden kann.

Preisnotierungen des Weinguts Domaine Graillot
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Rhonetal

Weingut: Domaine Graillot

Farbe: rot

Rebsorten: Syrah
Welcher Wein zum Essen? : Gigot d agneau, Grillades, Volaille truffée

Appellation: Saint-Joseph

Eigentümer: Domaine Graillot

Produktionsmethode: nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
Kostenloser und unlimitierter Zugang
zu Statistiken von mehr als 126.000 Notierungen
Die Wein-Notierung im Detail Saint-Joseph Domaine Graillot 2007
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2007
41
Historie der Zuschlagspreise Saint-Joseph Domaine Graillot 2007
15/10/202036
27/02/202036
18/10/201836
04/07/201226

Sie besitzen diesen Wein?