Informationen
Das Weingut Patrick Javillier erstreckt sich über eine Rebfläche von zehn Hektar an der Côte de Beaune. Patrick Javillier, der aus einer Winzerfamilie in Meursault stammt, studierte Önologie, bevor er den väterlichen Betrieb übernahm. Seit 2008 vinifiziert er zusammen mit seiner Tochter Marion. Seine Weine sind eher klassisch, aber mit viel Anmut und einem schönen Reifepotenzial.
Er stammt von den Höhenlagen der Appellation und verdankt seinen Namen den Lindenbäumen, die früher den Weinberg säumten. Das Terroir mit braunen und kalkhaltigen Böden ist nach Süden und Südosten ausgerichtet. Nach der Handlese wird der Wein in Eichenfässern ausgebaut. Die dichte und fruchtige Nase enthüllt einen runden und blumigen Gaumen mit einer leicht würzigen und frischen Struktur. Ein Wein, der innerhalb von zehn Jahren getrunken werden sollte.
Preisnotierungen des Weinguts Patrick JavillierPreisnotierung Weine aus demselben Weingut
Region: Burgund
Weingut: Patrick Javillier
Farbe: weiß
Appellation: Meursault
Eigentümer: Patrick Javillier
Fläche: 10 Hektar
Trinktemperatur: 12°
zu Statistiken von mehr als 126.000 Notierungen