Die Domaine Arnoux-Lachaux wurde im Jahr 1858 gegründet. Seither sind fünf Generationen aufeinander gefolgt. Seit 1995 wird das Weingut von Florence und Pascal Lachaux verwaltet. Die Rebflächen erstrecken sich über knapp 15 Hektar und fünfzehn Appellationen: Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Echezaux, Romanée-Saint-Vivant... Die Rebflächen wurden begrünt, die Erträge begrenzt und die Weinqualität ist gestiegen. Ein unumgängliches Weingut an der Côte de Nuits.

Als weitläufigster Grand Cru von Vosne-Romanée fasziniert der Romanée-Saint-Vivant von Arnoux-Lachaux mit seiner aromatischen Vielschichtigkeit. Der Gaumen verfügt über die verblüffende Cremigkeit der Gemeinde von Vosne, dank des lehmhaltigen Bodens. Der langanhaltende Abgang ist spektakulär.