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Pommard les Vaumuriens Coche Dury (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Das Weingut Coche-Dury ist weltweit für seine Weißweinherstellung bekannt. Im Jahr 1997 hat er die Domaine von seinem Vater übernommen und im Laufe der Jahre Rebflächen hinzugekauft, so dass er mittlerweile über 11 Hektar Rebfläche verfügt, von denen 8,5 Hektar mit Chardonnay- und Aligoté-Trauben bestellt sind. Er praktiziert eine Vinifikation, die den natürlichen Charakter des Terroirs hervorhebt, ohne ihn zu beeinflussen: Sanfte Pressung und regelmäßiges Aufrühren des Hefesatzes während der Reifung in Fässern, die jedes Jahr zu 50% erneuert werden.
Sein persönlicher Stil ist unverwechselbar: Er produziert reine, elegante Weine mit Aromen von Weinblüten und gerösteten Haselnüssen, deren besondere Finesse und anhaltende Geschmacksnoten einfach überragend sind. Die herausragenden Fertigkeiten von Jean-François Coche-Dury haben ihm zu einer Reputation verholfen, die ihresgleichen sucht. Leider ist die produzierte Menge zu klein, um alle Weinfreunde glücklich zu stimmen. Aber dies ist ein Weingut, welches jeder Chardonnay-Liebhaber mindestens einmal in seinem Leben erlebt haben muss.

Über den Wein

Coche-Dury kreiert hier einen fantastischen Pommard, konzentriert und würzig. Hier haben wir den Nachweis, dass Jean-François Coche-Dury genausogut und auf brillante Art Rotweine vinifiziert. Ein Wein, den man nach 5 bis 15 Reifejahren verkosten kann.

Preisnotierungen des Weinguts Coche-Dury
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Coche-Dury

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Sauté de ris de veau et de rognon, Perdreaux rôtis, Entrecôte grillée

Appellation: Pommard

Eigentümer: Coche Dury (Domaine)

Produktionsmethode: konventionell Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Pommard les Vaumuriens Coche Dury (Domaine) 2012
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2012
251
Historie der Zuschlagspreise Pommard les Vaumuriens Coche Dury (Domaine) 2012
02/01/2020184
09/01/2019182
05/04/2018273
15/06/2016168
25/05/2016168

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