Weine im Verkauf: Les Granges Paquenesses
Les Granges Paquenesses
Das Weingut Les Granges Paquenesses befindet sich im Jura, und wird mit Meisterhand von Loreline Laborde geführt, die alleine 3,5 Hektar Rebflächen der Appellation Côtes du Jura bewirtschaftet. Und das seit 2010. Die Rebsorten sind Savagnin, Chardonnay, Poulsard und Trousseau. Die Rebstöcke beziehen ihre Nährstoffe, die sie zum Gedeihen brauchen, aus den unterschiedlichen Böden mit ihrer differenzierten Geologie.
Geprägt von einer Philosophie des Produktion im Einklang mit der Natur hat sich Loreline Laborde dem biologischen Anbau verschrieben, das Weingut befindet sich derzeit in Umstellung. Ein Kennzeichen dieser Philosophie ist die Bearbeitung des Bodens mit Hilfe ihrer Comtois-Stute Amazone. Dies fördert das mikrobielle Leben und führt dazu, dass die Reben sich tief im Boden verwurzeln können, um die Substanz des Terroirs aufzunehmen. Die Ernteerträge werden kontrolliert, um die Reife, Konzentration und Komplexität zu fördern. Kompost wird hergestellt und eingebracht.
Im Weinkeller wird nach derselben Methode gearbeitet und zwar mit dem Vorsatz, möglichst wenig einzugreifen. Natürlich Hefen setzen die alkoholische Gärung in Gang und Schwefel wird nur in homöopathischen Dosen eingesetzt.
- Côtes du Jura Chardonnay L'Ephémère Les Granges Paquenesses 202045€
- Côtes du Jura Chardonnay La Mamette Les Granges Paquenesses 202040€
- Côtes du Jura Savagnin Ouillé Les Trouillots Les Granges Paquenesses 202038€
- Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses 202032€
- Côtes du Jura Ploussard Les Granges Paquenesses 202033€
- Côtes du Jura Savagnin La Pierre Les Granges Paquenesses 201947€
- Côtes du Jura Chardonnay La Mamette Les Granges Paquenesses 201947€
- Côtes du Jura Savagnin Ouillé Les Trouillots Les Granges Paquenesses 201942€
- Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses 201928€
- Côtes du Jura Savagnin La Pierre Les Granges Paquenesses 201843€
- Côtes du Jura Chardonnay La Mamette Les Granges Paquenesses 201844€
- Côtes du Jura Savagnin Les Fées Papillon Les Granges Paquenesses 201852€
- Côtes du Jura Ploussard Les Granges Paquenesses 201829€
- Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses 201829€
- Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses 201734€
- Côtes du Jura Savagnin La Pierre Les Granges Paquenesses 201744€
- Côtes du Jura Chardonnay La Mamette Les Granges Paquenesses 201740€
- Côtes du Jura Chardonnay L'Ephémère Les Granges Paquenesses 201648€
- Côtes du Jura Savagnin La Pierre Les Granges Paquenesses 201642€
- Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses 201649€
- Côtes du Jura Chardonnay La Mamette Les Granges Paquenesses 201647€
- Côtes du Jura Savagnin La Pierre Les Granges Paquenesses 201549€
- Côtes du Jura Trousseau Les Granges Paquenesses 201526€
- Côtes du Jura Chardonnay La Mamette Les Granges Paquenesses 201545€
- Côtes du Jura Ploussard Les Granges Paquenesses 201528€
- Côtes du Jura Savagnin La Pierre Les Granges Paquenesses 2014105€
- Côtes du Jura Chardonnay La Mamette Les Granges Paquenesses 201452€
- Côtes du Jura Ploussard Les Granges Paquenesses 201434€
- Côtes du Jura Savagnin La Pierre Les Granges Paquenesses 2011100€