Weine im Verkauf: Alheit Vineyards
Alheit Vineyards
Begleiten Sie uns in den Süden Südafrikas zu einer unserer Lieblingsdomaines. Große Terroirs, nahezu biologische Vinifikationsmethoden und Naturweine tragen zur Herstellung von Weinen bei, die sowohl von großer Finesse als auch von großer Komplexität geprägt sind und eine wundervolle Fruchtreinheit bieten.
Dieses Anwesen 2010 von Chris und Suzaan Alheit gegründete Anwesen befindet sich in Südafrika. Bevor sich dieses talentierte Paar auf dieses Abenteuer einließ, sammelte es Erfahrungen sowohl im eigenen Land als auch im Ausland: in Kalifornien, Australien und sogar in Deutschland, um das herrliche Terroir an der Mosel zu erkunden. Diese Erfahrungen haben ihnen verdeutlicht, wie wichtig das Terroir ist, das sie durch möglichst wenig interventionistische Anbaumethoden und Vinifikationstechniken hervorheben. Daher ist es wenig überraschend, dass die Ernten von Hand durchgeführt werden und bei der Arbeit im Keller den natürlichen Hefen viel Raum gegeben wird. Überzeugt davon, dass Weißweine das Markenzeichen der Region um Kapstadt sind, kultivieren sie alte Chenin Blanc-Reben, die unter anderem eine alkoholische Gärung im Holz durchlaufen. Dank ihrer Expertise offenbaren die Weine eine wahre Eleganz, die weit entfernt von den gängigen Klischees über Weine aus der Neuen Welt ist.
