Vin de France Rota Gamète (Rotagamay) Anne et Jean François Ganevat

Präsentation

Vin de France Rota Gamète (Rotagamay) Anne et Jean François Ganevat

Der Wein

Anne und Jean-François Ganevat können sowohl große Weine mit hohem Reifepotenzial als auch sehr schmackhafte, gefällige Weine produzieren. Dies ist ein sehr schöner, fruchtiger Wein, den man gerne trinkt. Zugleich samtig und frisch, schmeichelt er jeder geselligen Runde und passt gut zu regionalen Wurst- und Fleischwaren oder einem schönen Gratin aus Gemüse der Saison. Wunderbar, dass er dazu noch aus biologischem Anbau stammt und die Vinifikation sehr natürlich erfolgt.

Das Weingut Anne et Jean-François Ganevat

Als unbestrittene Ikone des jurassischen Weinbaus hat sich Jean-François Ganevat einen Ruf für seine biologische und biodynamische Arbeit erworben. Nachdem er sich mehrere Jahre lang auf dem Weingut Jean-Marc Morey in Chassagne-Montrachet bewährt hatte, beschloss er, sein eigenes Weingut zu gründen. Mit dem burgundischen Fachwissen, das er erwarb, signiert er Micro-Cuvées, die nach Parzellen getrennt vinifiziert werden. Im Weinkeller sind seine Eingriffe sanft und minimalistisch, damit der Wein seinen Charakter möglichst unverfälscht zum Ausdruck bringen kann. Mit seiner Frau hat er die Domaine Anne et Jean-François Ganevat ins Leben gerufen, unter diesem Namen sind die beiden als Négociants aktiv. Dort steht die Qualität immer an erster Stelle, denn es ist Ehrensache, dass die Weine genauso sorgfältig erzeugt werden wie auf dem Weingut. Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Anne et Jean-François Ganevat

Detaillierte Eigenschaften