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Alsace Riesling Clos Sainte-Hune Trimbach (Domaine) 2006
12.5%
1.5L
Intensität
Nachdem er das Haus Trimbach berühmt gemacht hat, ist dieser trockene und rassige Weißwein mit einem herrlichen, mineralischen Abgang heute zu einem der begehrtesten Weißweine aus dem Elsass geworden.
Weitere Informationen![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
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Präsentation
Alsace Riesling Clos Sainte-Hune Trimbach (Domaine) 2006
Der Wein
Der Clos Sainte-Hune gilt zu Recht als einer der symbolträchtigsten Weine des Weinguts. Im Gegensatz zu den anderen Erzeugnissen des Hauses stammt er aus einer einzigen Rebsorte, Riesling. Dies ist eine edle Sorte aus dem Elsass, die im Herzen des Grand Cru Rosacker angepflanzt wird. Der Wein trägt zwar nicht die Bezeichnung "Grand Cru". Dieser absichtliche Verzicht beeinträchtigt jedoch nicht die Anerkennung, die er genießt, da die Qualität für sich spricht. Der Riesling Clos Sainte-Hune zeigt sich in seiner Jugend noch sehr zurückhaltend. Erst nach mehreren Jahren FlaschenAufbewahrung in den Kellern des Weinguts geht er in den Verkauf. Mit der Zeit wird sein Fruchtgehalt runder und fülliger, während sich eine schöne Länge am Gaumen bildet, die vor dem eleganten, mineralischen Abgang steht.
Das Weingut Trimbach
Hubert und Bernard Trimbach, Nachkommen eines traditionsreichen Winzerpaares, bewirtschaften die Domaine zusammen mit ihren beiden Söhnen Pierre und Jean. Die Marke Trimbach ist seit 1626 im Elsass vertreten und hat sich insbesondere unter der Leitung von Frédéric-Emile Trimbach Ende des 19. Jahrhunderts schnell regional und später international einen Namen gemacht. Obgleich sich die Domaine auf hervorragenden Anbaugebieten befindet, von denen einige als Grand Cru eingestuft wurden, interessiert sich die Familie Trimbach nicht für den Konkurrenzkampf um diese Appellation, sondern konzentriert sich vielmehr auf die Herstellung rassiger Cuvées die unter der Marke Trimbach verkauft werden. Was die Methoden der Vinifikation anbelangt, widersteht das Weingut modernen Trends: die Eigentümer kontrollieren sehr genau die Einhaltung der traditionellen Techniken in jeder Arbeitsphase, um den berühmten „Trimbacher Stil" zu sichern, der weltweit bekannt ist.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand 2 NormalBemerkungen 2 Etiketten leicht markiert, 1 Etikett leicht beschädigt, 1 Etikett sehr leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Elsass
Appellation: Alsace Riesling
Eigentümer: Trimbach (Domaine)
Jahrgang: 2006
Farbe: weiß
Trinkreife: zu trinken ab 2043 und bis 2048
Trinktemperatur: 11°
Fläche: 1 Hektar
Produktion: 7000 Flaschen
Intensität des Weins: frisch, lebhaft
Dominante Aromen des Weins: mineralisch
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein