Fleurie Avalanche de Printemps Marc Delienne 2021

Präsentation

Fleurie Avalanche de Printemps Marc Delienne 2021

Der Wein

Dieser Wein verströmt zahlreiche Aromen von wilden Himbeeren, Kirschen und Veilchen, die von Blutorange veredelt werden. Nach der Handlese in kleinen Kisten werden die Trauben sortiert und in Betontanks mazeriert. Während der zehntägigen Mazeration ohne Hilfsmittel wird der Wein täglich leicht übergepumpt. Anschließend wird er 15 Monate lang in Fudern ausgebaut. Die Weine sind äußerst geschmeidig und elegant.

Das Weingut Marc Delienne

Marc Delienne hat den Beruf des Winzers auf der Domaine de Trévallon in der Provence bei Eloi Dürrbach gelernt. Im Jahr 2015 kaufte er eine 14 Hektar große Rebfläche in Fleurie, einfach weil er an den Erfolg dieser Region glaubte, und produziert dort hervorragende Weine. Er begann sofort mit der Umstellung der Domaine auf biologischen Anbau, seit 2016 auf biodynamischen Anbau. Seit 2018 ist das Weingut zertifiziert. Der Winzer ist seit den ersten Jahrgängen bekannt dafür, sehr schmackhafte und harmonische Weine mit feinen Tanninen und Aromen aus roten Früchten und Blaubeeren zu produzieren. Eine (neue) Persönlichkeit, die man im Auge behalten sollte.

Detaillierte Eigenschaften