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Vin de France Reynard Rebels Henri Milan
14.5%
0.75L
Intensität
Ein reichhaltiger und aromatischer Wein, dessen Name „Rebels“ daran erinnert, dass die Domaine Milan Trauben gerettet hat, die für die Genossenschaft bestimmt waren.
Weitere InformationenSchöne Noten von Waldfrüchten und Gewürzen zeichnen den reichhaltigen Auftakt aus. Diese Assemblage aus Merlot und Carignan stammt von lehm- und kalkhaltigen Parzellen mit Kieselsteinen.
Präsentation
Vin de France Reynard Rebels Henri Milan
Der Wein
Schöne Noten von Waldfrüchten und Gewürzen zeichnen den reichhaltigen Auftakt aus. Diese Assemblage aus Merlot und Carignan stammt von lehm- und kalkhaltigen Parzellen mit Kieselsteinen.
Das Weingut Henri Milan
Henri Milan ist ein außergewöhnlicher Mensch. Er bezeichnet sich selbst als „rechten Anarchisten“. 2007 verzichtete auf die Appellation Baux-de-Provence, um seine kreative Freiheit zu wahren. Seine Weinberge liegen nur wenige Kilometer vom berühmten Weingut Trévallon entfernt, das sich ebenfalls dagegen entschieden hat. Auf dem Weingut von Henri Milan ist es, als schaue man durch die rosarote Brille. Diese Farbe ist hier allgegenwärtig, eine Referenz an die Weinhefe, sie inspiriert den Winzer bei seiner Arbeit.
Bei der Arbeit im Weinkeller verzichtet er auf Zusätze, abgesehen von einer sehr geringen Menge an Schwefel. Seine Weine werden außerdem weder geschönt noch gefiltert. Dass er so natürlich arbeitet, verdankt sich unter anderem der Tatsache, dass er nach der Übernahme des Familienbetriebs unter anderem auf den Agraringenieur Claude Bourguignon traf, der ihn für die biologische Landwirtschaft begeisterte. Sein 15 Hektar großer Weinberg ist seit 2002 biozertifiziert. Er experimentiert außerdem mit Methoden der biodynamischen Landwirtschaft.
In kaufmännischen Fragen wird Henri von seinem Sohn Théophile unterstützt, dem er seinen kritischen Geist vermittelt hat, sowohl im Keller als auch im Leben. Seine Tochter Emmanuelle fungiert als Önologin. Solange die Leidenschaft nicht erlischt, wird diese Familiengeschichte weitergeführt.
Lesen Sie den Blogartikel über das die Domaine Henri Milan
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 14.5 %
Region: Provence
Appellation: Vin de France
Eigentümer: Henri Milan
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 15 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein