IGP Pays d'Oc Alain Chabanon (Domaine) Rosé Trémier 2020
12.5%
0.75L
Intensität
Dieser Rosé ist trotz seines zarten und frischen Charakters sehr reichhaltig. Rote Früchte und ein langer Abgang machen ihn zu einem perfekten Begleiter zum Essen. Am besten passt er zu einem Langustenrisotto.
Weitere InformationenDieser Rosé verdankt seinen Namen der Stockrose. Er wird nach der Saignée-Methode hergestellt und darf bei Tisch nicht fehlen. Er besteht aus den Rebsorten Mourvèdre und Carignan, die auf kargen, steinigen Lehm-Kalk-Böden angebaut werden. Dieser biodynamische Wein wird sechs Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut. Er passt hervorragend zu mediterranen Gerichten.
Präsentation
IGP Pays d'Oc Alain Chabanon (Domaine) Rosé Trémier 2020
Der Wein
Dieser Rosé verdankt seinen Namen der Stockrose. Er wird nach der Saignée-Methode hergestellt und darf bei Tisch nicht fehlen. Er besteht aus den Rebsorten Mourvèdre und Carignan, die auf kargen, steinigen Lehm-Kalk-Böden angebaut werden. Dieser biodynamische Wein wird sechs Monate lang in Edelstahltanks ausgebaut. Er passt hervorragend zu mediterranen Gerichten.
Das Weingut Alain Chabanon
Nach seinem Studium der Önologie ließ sich Alain Chabanon Ende der 1980er Jahre in Montpeyroux nieder. Der Weinberg umfasst heute etwa 20 Hektar, die sich auf die Gemeinden Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin und Montpeyroux verteilen. Das Weingut ist seit 1992 biologisch und seit 2010 biodynamisch zertifiziert. Alain Chabanon erzeugt feine und originelle Weine mit einem bemerkenswerten Reifepotenzial. Dieses Weingut ist eines der Juwelen der Gegend.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Languedoc
Appellation: IGP Pays d'Oc
Jahrgang: 2020
Farbe: rosé
Trinktemperatur: 12°
Fläche: 18 Hektar
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: fruchtig
Anlass der Verkostung: aperitif