IGP Pays d'Oc Alain Chabanon (Domaine) Rosé Trémier 2020
12.5%
0.75L
intensité
Fin et frais, ce rosé est toutefois très généreux. Fruits rouges et longueur en bouche en font un vrai rosé de gastronomie. L'accord parfait ? Un risotto de langoustines.
Plus d'infosVéritable rosé de gastronomie réalisé par méthode de saignée, ce vin doit son nom à la rose trémière. Mourvèdre et carignan le composent et proviennent de vignes cultivées sur des sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaires. Ce vin biodynamique a été élevé 6 mois en cuve inox. Superbes avec des mets méditerranéens.
Présentation du lot
IGP Pays d'Oc Alain Chabanon (Domaine) Rosé Trémier 2020
La cuvée
Véritable rosé de gastronomie réalisé par méthode de saignée, ce vin doit son nom à la rose trémière. Mourvèdre et carignan le composent et proviennent de vignes cultivées sur des sols pauvres et caillouteux de type argilo-calcaires. Ce vin biodynamique a été élevé 6 mois en cuve inox. Superbes avec des mets méditerranéens.
Le domaine Alain Chabanon
Après des études d'œnologie, Alain Chabanon s'est installé à la fin des années 1980 à Montpeyroux. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur une vingtaine d'hectares répartis sur les communes de Jonquières, St André, Lagamas, St Saturnin et Montpeyroux. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 1992 et en biodynamie depuis 2011. Alain Chabanon produit des vins fins et originaux, au potentiel de garde remarquable. Ce domaine fait partie des fleurons de l'appellation.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d'Oc
Millésime : 2020
Couleur : rosé
Température de service : 12°
Superficie : 18 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin d'apéritif