Cornas Les Chailles Alain Voge (Domaine) 2021
12.5%
0.75L
Intensität
Der Les Chailles ist eine Assemblage aus Trauben verschiedener Lagen. Er bietet eine sehr schöne Gelegenheit, den Stil der Cornas von Alain Voge kennenzulernen. Man kann ihn sofort trinken und muss nicht mehrere Jahre warten, um in den Genuss seiner Reichhaltigkeit, Spannung und seiner harmonischen Aromen von wilden Kräutern, Garrigue und schwarzen Früchten zu kommen. Er präsentiert sich opulent und rein zugleich... Eine wahre Überraschung!
Weitere InformationenDer Name dieses Weins ist auf sein Terroir zurückzuführen, das sich in der Nähe des Kalksteinmassivs von Les Arlettes befindet, das die Bildung von besonderen Kieselsäuren, den sogenannten "Chailles", ermöglicht. Das Weingut ist seit 2016 bio-zertifiziert, die 40 Jahre alten Syrah-Reben werden jedoch nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt mit natürlich Hefen. Die Trauben mazerieren mehrere Wochen in Edelstahltanks, zweimal täglich finden Pigeages und Remontages statt, um soviel wie möglich an Stofflichkeit und Farbe zu extrahieren. Der reichhaltige und kräftige Les Chailles präsentiert sich straff und mit einer angenehmen Säurespitze. Er kann sowohl in seiner Jugend als auch innerhalb von 15 Jahren nach der Lese verkostet werden.
Präsentation
Cornas Les Chailles Alain Voge (Domaine) 2021
Der Wein
Der Name dieses Weins ist auf sein Terroir zurückzuführen, das sich in der Nähe des Kalksteinmassivs von Les Arlettes befindet, das die Bildung von besonderen Kieselsäuren, den sogenannten "Chailles", ermöglicht. Das Weingut ist seit 2016 bio-zertifiziert, die 40 Jahre alten Syrah-Reben werden jedoch nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt mit natürlich Hefen. Die Trauben mazerieren mehrere Wochen in Edelstahltanks, zweimal täglich finden Pigeages und Remontages statt, um soviel wie möglich an Stofflichkeit und Farbe zu extrahieren. Der reichhaltige und kräftige Les Chailles präsentiert sich straff und mit einer angenehmen Säurespitze. Er kann sowohl in seiner Jugend als auch innerhalb von 15 Jahren nach der Lese verkostet werden.
Das Weingut Alain Voge
1958 schließt sich Alain Voge seinem Vater an, um im kleinen landwirtschaftlichen Familienbetrieb zu arbeiten. In der Folge beschließt er, die Mischkultur aufzugeben und sich ganz dem Wein zu widmen. Er etabliert den Direktverkauf und steigert die Bekanntheit der Appellation Cornas, die lange Zeit ein Schattendasein unter den anderen Appellationen des südlichen Rhone-Tals geführt hat. Cornas hat diesem Mann, der seinen Weinberg neu bestockt und wiederbelebt hat, also viel zu verdanken. Heute besitzt die Familie Reben in mehreren Appellationen: Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph und Côtes-du-Rhône Rouges. Die Syrahs werden weltweit gefeiert, ebenso wie ihre hervorragenden Weiß- und Schaumweine aus Saint-Peray. Seit 2004 ist Albéric Mazoyer, der ehemalige technische Direktor von Chapoutier, Teilhaber. Seitdem hat die Domaine weitere Fortschritte gemacht. Seit 2013 ist sie biodynamie-zertifiziert. Die Weine sind jung zugänglicher, haben jedoch nicht ihr Reifepotenzial eingebüßt. Eine absolute Referenz!
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 12.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Cornas
Eigentümer: Alain Voge (Domaine)
Jahrgang: 2021
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 13 Hektar
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein