Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière Harmand-Geoffroy (Domaine) 2021

Präsentation

Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière Harmand-Geoffroy (Domaine) 2021

Der Wein

Der Gevrey La Perrière wird 12 bis 16 Monate in Eichenfässern (davon 50 % neu) ausgebaut. Dieser Wein zeichnet sich durch seine geschmeidigen Aromen von Sauerkirschen sowie blumige Noten und einen seidigen Körper aus, der auf seine sehr feinen Tannine zurückzuführen ist. Der Abgang ist wunderbar lang. Dieser Wein passt gut zu rotem Fleisch oder Schweinefleisch.

Das Weingut Harmand-Geoffroy

Heute leitet Gérard Harmand das Weingut von Harmand-Geoffroy, dessen Ursprünge auf das 19. Jahrhundert zurückgehen. Der Weinberg umfasst etwas weniger als 10 Hektar in der Gemeinde Gevrey-Chambertin, mit einer Mehrheit von Premiers Crus und einem Grand Cru, Mazis-Chambertin. Die Rebstöcke sind relativ alt (ca. 50 Jahre) und der Anbau erfolgt mit Methoden des integrierten Anbaus. Die Qualität der Weine hat sich in den letzten Jahren gut entwickelt, sie sind harmonisch, vollmundig und hochgradig fruchtig.

Detaillierte Eigenschaften