Savigny-lès-Beaune Leroy SA 2018

Präsentation

Savigny-lès-Beaune Leroy SA 2018

Der Wein

Dieser Savigny-lès-Beaune stammt vom Weinhandelshaus der höchst berühmten Familie Leroy, die vor allem für ihren biodynamischen Anbau bekannt ist. Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit für Pinot Noir typischen Noten (Kirsche, schwarze Johannisbeere und Himbeere). Am Gaumen ist er zart und weich, im Abgang sind Lakritz-Noten zu vernehmen. Dieser Wein kann sowohl in seiner Jugend als auch nach einigen Jahren Aufbewahrung genossen werden.

Das Weingut Leroy SA

François Leroy gründete 1868 das legendäre Maison Leroy in Auxey-Duresses. Henri Leroy hat zu Beginn des folgenden Jahrzehnts viel zum guten Ruf der Weine beigetragen, und seine Tochter Lalou Bize-Leroy übernahm das Geschäft im Jahr 1971. Zusätzlich zur Tätigkeit als Négociante hat sich diese Ikone des Burgunds mit dem Zukauf des Weinguts Charles Noëllat einen Namen gemacht und daraus ihre eigene Domaine geformt. Bis Ende der 1980er Jahre war diese markante Persönlichkeit auch Mitgeschäftsführerin der Domaine de la Romanée-Conti. Die Weine des Maison Leroy sind auch heute noch von vorbildlicher Qualität. Sie sind eindeutig die Spitzenweine der Négociants im Burgund. Die Auswahl der Trauben erfolgt mit großer Sorgfalt und sie müssen mindestens aus integrierter Produktion stammen. Vinifikation und Ausbau werden genauso sorgfältig wie auf dem Weingut durchgeführt, um Ausnahmeweine zu produzieren.

Detaillierte Eigenschaften