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Echezeaux Grand Cru Louis Jadot (Domaine) 2017
13%
0.75L
Intensität
Ein großer Wein aus dem Burgund, den man viele Jahre aufbewahren und dann zu Braten genießen sollte.
Weitere InformationenDieser Grand Cru Echezeaux zeichnet sich durch die Kalkböden in idealer Südostausrichtung aus. Für seine Erzeugung setzt die Domaine auf eine Vinifikation der entrappten Trauben in offenen Tanks, die sich über 2 bis 4 Wochen erstreckt. Der Wein wird anschließend 18 Monate lang im Eichenfass ausgebaut. Er ist dafür gemacht, 10 bis 15 Jahre lang aufbewahrt zu werden und besticht mit seinen intensiven Aromen von roten Früchten und milden Gewürzen. Diese Noten machen ihn zu einem schönen Begleiter zu Grillfleisch.
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Präsentation
Echezeaux Grand Cru Louis Jadot (Domaine) 2017
Der Wein
Dieser Grand Cru Echezeaux zeichnet sich durch die Kalkböden in idealer Südostausrichtung aus. Für seine Erzeugung setzt die Domaine auf eine Vinifikation der entrappten Trauben in offenen Tanks, die sich über 2 bis 4 Wochen erstreckt. Der Wein wird anschließend 18 Monate lang im Eichenfass ausgebaut. Er ist dafür gemacht, 10 bis 15 Jahre lang aufbewahrt zu werden und besticht mit seinen intensiven Aromen von roten Früchten und milden Gewürzen. Diese Noten machen ihn zu einem schönen Begleiter zu Grillfleisch.
Das Weingut Louis Jadot (domaine)
Das Maison Louis Jadot in Beaune ist eines der renommiertesten Häuser im Burgund. Es deckt fast alle Appellationen des Burgunds ab. Es ist heute im Besitz einer vermögenden amerikanischen Familie und die Weine werden unter der Leitung des fachkundigen Frédéric Barnier erzeugt, der für die gleichbleibend hohe Qualität seiner Abfüllungen sorgt. Mit 225 Hektar Rebfläche in 130 Appellationen (an der Côte d'Or, aber auch im Maconnais und im Beaujolais) findet der Weinliebhaber in jeder Preisklasse den gewünschten Genuss... immer mit dem legendären Bacchuskopf auf dem Etikett. Das Weingut bevorzugt traditionelle Methoden: langsame Gärung und langer Ausbau. Chemische Unkrautbekämpfungsmittel kommen nicht zum Einsatz und die Erträge sind streng begrenzt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Herkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Echezeaux
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Louis Jadot (Domaine)
Jahrgang: 2017
Farbe: rot
Trinktemperatur: 15°
Fläche: 230 Hektar
Intensität des Weins: kräftig
Dominante Aromen des Weins: gewürze
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein