Echezeaux Grand Cru Domaine Lucien Jayer 1988
13.5%
0.75L
Intensität
Dieser Grand Cru mit seinen besonderen Aromen von exotischen Edelhölzern, wie zum Beispiel Zedernholz, zeichnet sich durch Weichheit und Finesse aus. Eine wahre Ikone aus dem Burgund.
Präsentation
Echezeaux Grand Cru Domaine Lucien Jayer 1988
Der Wein
Die Appellation Echezeaux umfasst etwas mehr als 37 Hektar und befindet sich in der Gemeinde Flagey-Echezeaux. Wie beim benachbarten Clos Vougeot weist das Terroir unterschiedliche Eigenschaften auf: Im oberen Teil ist es sandig, tiefer im unteren Teil der Appellation und in der Mitte des Hangs hat es Böden mit braunem Kalkstein.
Die in dieser Appellation erzeugten Weine zeichnen sich durch ihre zugleich helle, intensive und leuchtend rote Farbe aus. Am Gaumen zeigen sie sich zart, mit viel Finesse. Der Wein ist fleischig, bleibt aber dank einer zurückhaltenden Säure und sehr feiner, dichter Tannine geschmeidig. Die eleganten und feinen Arome erinnern an exotische Edelhölzer wie Zedernholz.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Füllstand : 1 Zu 3cm, 2 NormalBemerkungen : 1 Etikett sehr fleckig, 1 Etikett zerkratzt, 2 NormalHerkunft: : privatperson
Typ Weinkeller: : unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar : nein
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 13.5 %
Region : Burgund
Appellation : Echezeaux
Klassifizierung : Grand Cru
Jahrgang : 1988
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 37 Hektar
Produktion: : 1113 Hektoliter
Intensität des Weins : klassisch
Dominante Aromen des Weins : rote Früchte
Anlass der Verkostung : gastronomischer Wein
Anmerkung: :