Corton Grand Cru Renardes Michel Gaunoux 1985
13%
0.75L
Intensität
Eine schöne Abfüllung mit kräftigen Tertiäraromen, die hervorragend zu Coq au Vin passt.
Weitere Informationen
Präsentation
Corton Grand Cru Renardes Michel Gaunoux 1985
Der Wein
Nachdem dieser Wein vier Stunden geatmet hat, offenbart er ein eher dezentes Bukett sowie eine raffinierte Farbe. Die tertiären Aromen von Tabak, Früchten und Kirschwasser dominieren und umhüllen den Gaumen. Der Abgang ist kräftig und lang anhaltend. Die Tannine schmelzen im Laufe der Jahre.
Das Weingut Michel Gaunoux
Michel Gaunoux war ein begabter Winzer. Nachdem er das Familienweingut in Pommard (ebenso wie das Savoir-faire) übernommen hatte, gelang es ihm, perfekt ausgewogene Weine zu produzieren, die Kraft und Finesse miteinander verbinden. Er entrappte seine Trauben vollständig, die Gärung im Tank dauerte lange. Nach seinem Tod übernahm seine Frau den Betrieb, ohne die Philosophie der Domaine zu ändern.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkungen: 1 Etikett sehr leicht zerrissen, 1 Etikett schmutzigHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Corton
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Michel Gaunoux
Jahrgang: 1985
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: seidig
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein
