

Condrieu Guigal 2018
14.5%
0.75L
Intensität
Mit der fundierten Expertise des Hauses Guigal wird in den mythischen Weinbergen von Condrieu ein runder und geschmeidiger Wein erzeugt. Schmeckt wunderbar zu Gänseleber.
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Präsentation
Condrieu Guigal 2018
Der Wein
Der Condrieu wird von Guigal produziert und ist der legendäre Weißwein des Hauses. Er wird aus Viognier-Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren erzeugt, die auf steilen, terrassenförmig angelegten Hängen gepflanzt sind. Ein Drittel des Mostes wird in neuen Fässern vergoren, der Rest in Edelstahlbehältern. Die malolaktische Gärung wird komplett durchgeführt, um dem Wein Geschmeidigkeit zu verleihen. Für die 8-monatige Lagerung werden dieselben Behälter verwendet, die auch für die Gärung zum Einsatz kamen. Die Aromen erinnern an weiße Früchte, vor allem an Aprikose, die typisch für Viognier ist. Am Gaumen zeigt er sich sehr fett und rund und bleibt dabei authentisch mineralisch.
Das Weingut Guigal
In Ampuis, der Wiege der Côte-Rôtie, wurde im Jahr 1946 das Weingut Guigal von Etienne Guigal gegründet. Dieser ließ sich mit 14 Jahren im Jahr 1923 in der Region nieder und trug später maßgeblich zur Entwicklung der Appellation bei. 1961 dann übernahm sein Sohn Marcel Guigal die Verwaltung des Weinguts, nachdem sein Vater plötzlich vollständig erblindet war. Heute wird der Erfolg von Phillipe Guigal, Marcels Sohn und brillanter Önologe, in dritter Generation weitergeführt.
Das Weingut erstreckt sich über alle prestigeträchtigen Appellationen des Rhônetals: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas und Crozes-Hermitage. Ihr Früchte werden alle in den Kellern von Ampuis vinifiziert und ausgebaut. Es wird größter Wert auf alle Arbeitsschritte in der Weinproduktion gelegt: integrierter Pflanzenschutz (ausgezeichnet mit dem Label Haute Valeur Environnementale), vollständige Handarbeit aufgrund der steilen Hanglagen, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, sowie Ausbau in neuen Eichenfässern (bis zu 42 Monate für bestimmte Cuvées), um dem Wein die volle Entfaltung seiner Aromen zu ermöglichen. Das Haus produziert drei prestigeträchtige Weine: La Landonne, La Mouline et La Turque – ein unschlagbares Trio, das Liebhaber der Côte-Rôtie nur zu gut kennen. Auch, was das kulturelle Erbe betrifft, zeichnet sich das malerische Weingut besonders aus: Sein Hauptsitz befindet sich im Château d'Ampuis, ein mit dem Titel Historische Monumente geschütztes Juwel aus der Renaissance. Das Haus Guigal ist mit Sicherheit eines der bedeutendsten Weingüter des Rhônetals, berühmt für seine kompromisslose Beständigkeit und die akribische Auswahl der Trauben.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht beschädigtHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14.5 %
Region: Rhonetal
Appellation: Condrieu
Eigentümer: Guigal
Jahrgang: 2018
Farbe: weiß
Trinkreife: zu trinken bis 2028
Trinktemperatur: 12°
Intensität des Weins: cremig
Dominante Aromen des Weins: kandierte Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein