Präsentation

Bourgogne Maison Dieu Vieilles Vignes Maison Roche de Bellene 2015

Der Wein

Dieser Wein stammt von Rebstöcken, die zu den ältesten des Weinguts gehören (durchschnittlich 67 Jahre alt) und nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet werden. Die Parzelle liegt in 229 Metern Höhe und verfügt über eine Süd-Südost-Ausrichtung. Sie erstreckt sich über 3,8 Hektar auf einem Lehm-Kalk-Terroir mit einer Dichte von 10.000 Rebstöcken pro Hektar. Maison Dieu besteht aus der Rebsorte Pinot Noir, deren Trauben ca. 20 Tage lang vergoren wurden. Der Wein wurde in Eichenfässern ausgebaut. Er wurde nicht geschönt, aber gefiltert. Zudem wurde eine vollständige malolaktische Gärung durchgeführt. Insgesamt gibt es 20.000 Flaschen. Der Wein verfügt über eine purpurrote Farbe. In der Nase offenbaren sich Noten von roten Früchten (Waldbeeren, Kirschen) sowie ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein üppig, ausgewogen und köstlich!

Das Weingut Roche de Bellene

Die Domaine Roche de Bellene wurde im Jahr 2005 von Nicolas Potel gegründet, nachdem er mehrere Parzellen von Santenay bis Vosne Romanée erworben hatte. Die Rebstöcke sind zwischen 50 und 110 Jahre alt und werden biologisch angebaut. Das Weingut nahm anschließend unter dem Namen Roche de Bellene eine Aktivität als Négociant auf, um die es in diesem Artikel geht.