Präsentation

Santenay 1er Cru Clos Tavannes Françoise et Denis Clair (Domaine) 2009

Der Wein

Der Santenay Clos Tavannes zeichnet sich durch seine feine und präzise Nase mit delikaten Aromen von roten Früchten und subtilen Holznoten aus. Am Gaumen bietet er seltene Eleganz und Komplexität mit ausgesprochen feinen Tanninen, schönen Fruchtaromen und einer wunderbaren Länge. Dieser Wein passt sehr gut zu Fleisch in Soße (besonders Wild).

Das Weingut Françoise et Denis Clair

Die Domaine Françoise und Denis Clair wurde 1986 gegründet und verfügte zunächst nur über fünf Hektar in Santenay. Mittlerweile sind es 15 Hektar. Seit 2000 arbeitet der Sohn Jean-Baptiste mit seinen Eltern zusammen auf dem Weingut. Gemeinsam sind sie auch als Négociants tätig, um ihr Produktsortiment zu ergänzen. Die Weine dieser Domaine werden in einem modernen Stil vinifiziert. Die Rotweine sind sehr schmackhaft, die Weißweine sehr fein und ausgefeilt.