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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques  Dugat-Py 2008 - Posten von 2 Flaschen - 0
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Auktion

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py 2008

rote Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

13%

1.5L

Intensität

Die größten Sammler von Weinen aus dem Burgund reißen sich um dieses Exemplar mit seinem konzentrierten und fülligen Gaumen.

Weitere Informationen
Anzahl: 2 FlaschenBemerkung: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnetFüllstand: 2 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Gevrey-ChambertinKlassifizierung: 1er CruEigentümer: Dugat-Py
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92+/100
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92
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Präsentation

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py 2008

Der Wein

Der Lavaux-Saint Jacques ist einer der begehrtesten Premiers Crus aus Gevrey-Chambertin. Dieser Wein von der Domaine Dugat-Py beeindruckt mit seinem Volumen am Gaumen und seiner Konzentration, die zahlreiche Grands Crus der Gemeinde übertrifft. Warten Sie mindestens 15 Jahre, damit er sein gesamtes, gewaltiges Potenzial entfaltet.

Das Weingut Dugat-Py

Der talentierte Winzer Bernard Dugat erwarb seine erste Parzelle 1973, im zarten Alter von 15 Jahren. Durch den sukzessiven Zukauf von Parzellen in den besten Grands Crus der Appellation, insbesondere in Charmes-Chambertin und Mazis-Chambertin, sowie Flächen in Villages und regionalen Appellationen wurde das Weingut immer größer. Heute gehört der Familie, die laut der Revue du Vin de France in Gevrey-Chambertin eine feste Größe ist, eine Fläche von 10 Hektar. Bernards Sohn Loïc hat das Gut übernommen und repräsentiert die 13. Generation von Winzern in der Familie. Seine Vorfahren versammeln vier Jahrhunderte an Wissen über die Produktion exzellenter Weine.
Sie spiegeln das Terroir von Gevrey wider, aber auch das von Meursault, Pommard, Fixin... Der Betrieb ist seit 2015 bio-zertifiziert. Die Parzellen werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet und die meisten Rebstöcke sind sehr alt (durchschnittlich 65 Jahre). Sie stammen aus massaler Selektion. Die Erträge werden begrenzt, so dass die Trauben eine höhere Konzentration aufweisen. Die klassische und sorgfältig überwachte Reifung im Eichenfass (50 bis 100% neue Fässer) dauert zwischen 14 und 18 Monaten.
Die Weine sind kräftig und spiegeln das Terroir wider, von dem sie stammen.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 2 Flaschen

Füllstand: 2 NormalBemerkung: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste: nein

Französisches Zoll-Siegel: nein

Alkohol in Prozent: 13 %

Region: Burgund

Appellation: Gevrey-Chambertin

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Dugat-Py

Jahrgang: 2008

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Intensität des Weins: klassisch

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Noir
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py 2008

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