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Clos Saint-Denis Grand Cru Dominique Laurent 2011 - Posten von 1 Flasche - 0
Clos Saint-Denis Grand Cru Dominique Laurent 2011 - Posten von 1 Flasche - 1
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Auktion
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Clos Saint-Denis Grand Cru Dominique Laurent 2011

rote Früchtegastronomischer WeinWein mit Reifepotenzial
A

13.5%

0.75L

Intensität

Anzahl: 1 FlascheBemerkung: 1 Etikett leicht markiertFüllstand: 1 NormalHerkunft: privatpersonMwst. erstattbar: neinRegion: BurgundAppellation: Clos Saint-DenisKlassifizierung: Grand Cru Eigentümer: Dominique Laurent
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Präsentation

Clos Saint-Denis Grand Cru Dominique Laurent 2011

Der Wein

Der Clos-Saint-Denis ist ein Wein der in sehr geringen Mengen produziert wird. Er zeichnet sich durch seine Rundheit und seine schöne Länge aus und lässt sich ausgezeichnet mit zartem Fleisch verbinden (Geflügel, Kalb).

Das Weingut Dominique Laurent

Dominique Laurent, der sich einen Ruf als Négociant erarbeitet hat, gründete 2006 mit Hilfe seines Sohnes ein kleines Unternehmen mit Rebstöcken, die er von einem Winzer in Vosne-Romanée pachtete. Er befasst sich nicht mit der Vinifikation, sondern kümmert sich nur um die Reifung und Abfüllung. Trotzdem verfolgt er die Vinifikation genau. Vater und Sohn arbeiten gerne mit Most aus nicht entrappten Trauben und produzieren ausschließlich schwefelfreie Weine. Sie verwenden neue Fässer, die auf dem Weingut hergestellt werden. Das gesamte Weinsortiment von Dominique Laurent zeichnet sich durch seine Reinheit und seine Vielseitigkeit aus, die Weine können jung oder gereift getrunken werden. Dieses Erfolgsrezept hat sich bei Weinkennern weltweit herumgesprochen.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 Etikett leicht markiert

Herkunft: privatperson

Typ Weinkeller: unterirdischer Keller

Mwst. erstattbar: nein

Holzkiste: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13.5 %

Region: Burgund

Appellation: Clos Saint-Denis

Klassifizierung: Grand Cru

Eigentümer: Dominique Laurent

Jahrgang: 2011

Farbe: rot

Trinktemperatur: 16°

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Intensität des Weins: klassisch

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Pinot Noir
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